Na 100 jaar weer een eigen bier voor Kessel en onze regio
Achtergrond
Rond 1900 waren in onze gemeente Peel en Maas - elf kernen waaronder Kessel - diverse kleine brouwerijen actief. Bier was beperkt houdbaar en afzet was vooral gericht op de directe omgeving. Om diverse redenen moesten allen na verloop van tijd helaas hun deuren sluiten. Op een lentedag in 2018 ontstond het idee een eigen bier voor Kessel en onze regio in ere te herstellen.
Uitdaging
Welk bier gaan we brouwen? Recepturen uit vroeger tijden waren niet beschikbaar. Bier is genieten, brengt mensen bij elkaar. Voor elk moment wilden wij een passend bier bieden. Ieder met een eigen smaak en karakter. Na veel experimenteren lukte het. Alle reden om Casle te lanceren: streekbier dat doet dromen.
Invulling
Paul, Theo en Gert vormen momenteel de Casle Biermakers. Smaak, passie en plezier zijn onze uitgangspunten; daar gaan we voor. Om herkomst en streek te onderstrepen hebben we gekozen voor de naam Casle en aanduiding van de bierstijlen in ons Limburgs streekdialect. Onze klantenkring is inmiddels zodanig gegroeid dat de microbrouwerij van Gert te klein is geworden. We laten onze Casle bieren nu brouwen en bottelen bij een bevriende collega brouwer van Gert met dezelfde passie voor bier als wij. Dus dik in orde!
Casle. Streekbier dat doet dromen
Meer weten? Stuur ons een bericht, we informeren je graag.
CASLE BIERMAKERS PAUL - THEO - GERT