Streekbier met verrassend karakter - voor Kessel en regio 

Tot zo'n 100 jaar geleden had Kessel haar eigen bier. Op een lentedag in 2018 ontstond het idee om dit in ere te herstellen.

Achtergrond 

Begin vorige eeuw telde Kessel tientallen drankenhuizen en een tweetal kleine brouwerijen. Op bouwhoeve De Ulend in buurtschap Hout was de brouwerij van Pierre Mertens gevestigd en in Veers brouwerij De Hoop van August Holten. Bier was beperkt houdbaar en afzet was vooral gericht op directe omgeving. Diverse oorzaken betekende het einde voor de twee brouwerijen in Kessel. Bouwhoeve De Ulend in Hout werd in 1902 openbaar verkocht; de nieuwe eigenaar - Peter Wolters - was geen bierbrouwer. De laatste eigenaar van De Hoop - Rofferts Mathieu - sloot uit efficiency overwegingen in 1920 deze brouwerij.

Ons verhaal  

Kessel - vroeger ook wel als Casle aangeduid - had tot zo'n 100 jaar geleden haar eigen bier. Op een mooie lentedag in 2018 onstond het idee om dit in ere te herstellen. Uitdaging is dan met welk bier? Recepturen van de voormalige brouwerijen waren niet meer te achterhalen. Wat we wel wisten is dat er aangenaam bier werd gebrouwen. Na veel experimenteren lukte het ons: bieren die je raken zodra je ze proeft. Wat waren we trots, alle reden om Casle te lanceren: streekbier met een verrassend karakter. Onze bierstijlen hebben we aangeduid in het Kessels dialect.

Casle Biermakers

Uitgangspunten  

Bierliefhebbers laten genieten en afnemers net zo enthousiast maken van ons streekbier als wijzelf; daar gaan we voor. Paul, Theo en Gert vormen samen de Casle Biermakers. Onze klantenkring is inmiddels behoorlijk gestegen, waardoor de microbrouwerij van Gert te klein is geworden. We laten onze Casle bieren nu brouwen bij een kleine familiebrouwerij - gelegen vlakbij Gert - met dezelfde uitgangspunten als wijzelf. Hebben gekozen voor statiegeldvrije flesjes en kartonnen omdozen van gerecycled papier.

Casle bierassortiment

Meer weten? Stuur ons een bericht, we informeren je graag.

CASLE BIERMAKERS PAUL - THEO - GERT