Een eigen bier voor Kessel en regio 

Tot zo'n 100 jaar geleden had Kessel haar eigen bier. Op een lentedag in 2018 ontstond het idee om dit in ere te herstellen.

Achtergrond 

Begin vorige eeuw telde Kessel tientallen drankenhuizen en een tweetal kleine brouwerijen. De brouwerij van Pierre Mertens was gevestigd op bouwhoeve De Ulend in buurtschap Hout en brouwerij De Hoop van August Holten in Veers. Bier was beperkt houdbaar en afzet was vooral gericht op directe omgeving. Diverse oorzaken betekende het einde voor veel brouwerijen; helaas ook in Kessel. De Ulend in Hout werd in 1902 openbaar verkocht; de nieuwe eigenaar - Peter Wolters - was geen bierbrouwer en dat betekende het einde van deze brouwerij. De Hoop verwisselde tijdens haar bestaan vaak van eigenaar. De laatste - Rofferts Mathieu - sloot uit efficiency overwegingen de deuren van De Hoop definitief in 1920.

Ons verhaal  

Tot zo'n 100 jaar geleden had Kessel haar eigen bier. Op een mooie lentedag in 2018 onstond het idee om dit in ere te herstellen. Uitdaging is dan met welk bier? Recepturen van de voormalige brouwerijen waren namelijk niet meer te achterhalen. Wat we wel wisten is dat er toegankelijk bier van hoge gisting werd gebrouwen. Voor ons het vertrekpunt om voor liefhebbers op zoek naar variatie, een hedendaags streekbier assortiment te ontwikkelen. Na veel experimenteren lukte het ons: bieren die je raken zodra je ze proeft. Wat waren we trots, alle reden om Casle bier te lanceren met bierstijlen in Kessels dialect.

Casle Biermakers

Uitgangspunten  

De Casle Biermakers bestaan uit Paul - bierliefhebber en kweker van bijzondere cactussen, Theo - natuurlijk ook bierliefhebber en actief in toerisme alsmede Gert - hobby bierbrouwer en docent aan het conservatorium. Afnemers net zo enthousiast maken van ons streekbier als wijzelf en bierliefhebbers laten genieten; daar gaan we voor. Onze klantenkring is inmiddels behoorlijk gestegen; maakt ons superblij. Hierdoor is de thuisbrouwerij van Gert te klein

geworden en laten we onze bieren nu brouwen en afvullen bij een wat grotere familiebrouwerij met dezelfde kwaliteitseisen als wijzelf. Als verpakking is gekozen voor statiegeldvrije flesjes en kartonnen omdozen van gerecycled papier.

Casle bierassortiment

Meer weten? Stuur ons een bericht, we informeren je graag.

CASLE BIERMAKERS PAUL - THEO - GERT